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Diseños «Navidad» (English Subtitles)

About Course

Tutoriales en video de diseños navideños para bombones de molde + PDF con apuntes y RECETAS de rellenos de bombones Video tutorials of Christmas designs for mold chocolates + PDF with notes and RECIPES of chocolates fillings
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What I will learn?

  • Diferentes diseños y decoraciones de Navidad con manteca de cacao de color y chocolate, para bombones de molde
  • Técnica de mármol con chocolate
  • Decoración con manga e incrustaciones
  • Uso de pincel liner

Course Curriculum

Tutoriales de diseños de chocolates para Navidad
Tutoriales de diseños de chocolates para Navidad + PDF con apuntes + PDF guía de templado de colores + PDF recetas de rellenos para bombones de molde y fotos de los resultados

  • Tutorial I – Adorno navideño
    02:50
  • Tutorial II – Adorno navideño
    03:39
  • Tutorial III – Barras marmoladas
    01:55
  • Tutorial IV – «Panettone»
    01:44

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$24.00

Material Includes

  • PDF Guía de templado de colores y más información de interés
  • PDF Apuntes con teoría, elaboración de cada color o preparación, listado de materiales, equipos y productos utilizados en la clase y más información importante
  • PDF recetario de rellenos para bombones de molde (ganaches, praline, crocantes, pasta de fruta, mazapán)
  • Asesoramiento posterior a la compra, ilimitado, gratuito y personalizado para resolver dudas y consultas

Requirements

  • Recomiendo que el alumno posea conocimiento previo en: templado del chocolate y manteca de cacao, elaboración de coquillas y sellado de bombones, de lo contrario, puede tomar alguno de mis cursos básicos para aprender desde cero todo lo necesario 🙂

Tags

Target Audience

  • Emprendedores chocolateros
  • Emprendedores pasteleros
  • Personas que quieran aprender como hobbie