RELLENOS VEGANOS

Ana Gallego
✅E-BOOK RECETARIO + INFORMACIÓN
✅TUTORIALES EN VIDEO CON 6 RECETAS
✅CERTIFICADO DE COMPLETITUD
✅SERVICIO DE ASESORAMIENTO ILIMITADO
✅ ENGLISH SUBTITLES

$24.00

APRENDE A ELABORAR EXQUISITOS RELLENOS VEGANOS DAIRY-FREE PARA BOMBONES DE MOLDE!

BOMBONERÍA VEGANA, EXPLICADA PARA TODOS 🙂

Este material reúne distintas versiones de rellenos para bombones de molde Dairy-Free, libres de lácteos y enteramente compuestos por alimentos de origen vegetal, pensados como una alternativa saludable y
deliciosa, cuyos productos finales cuentan con una duración prolongada que los convierten en una opción ideal para todo
emprendedor chocolatero que busca deleitar a todos sus clientes.
Cada receta de este trabajo ha sido adaptada, formulada y testeada, y traída exclusivamente para ti.

Contiene videotutoriales de 6 recetas para rellenos de bombones veganos y un E-BOOK con las recetas por escrito tanto de los rellenos como de las preparaciones previas, para que elabores tus propios bombones dairy-free, sustitutos veganos, cremas y leches vegetales, A.W y vida útil, almacenaje y conservación de los productos, y más información de interés.

La compra del material incluye mi asesoramiento posterior gratuito e ilimitado para hacer tus preguntas (sobre los temas vistos, marcas, reemplazos de ingredientes, problemas en tu producción o lo que necesites) para una experiencia de aprendizaje completa, creativa y de apoyo 🤎

Unite a esta maravillosa experiencia chocolatera y desbloquea todo tu potencial!

ALGUNOS DE LOS TEMAS QUE SE ABORDAN:

LÁCTEOS VEGETALES

GANACHE VEGANO

TEMPERATURAS

CARAMELO TOFFEE VEGANO

LOGRAR SABORES PRONUNCIADOS

CONSERVACIÓN Y VIDA ÚTIL

QUÉ INCLUYE LA COMPRA DEL MATERIAL

✅ Videotutoriales de acceso ilimitado y de por vida, abordando la elaboración de 6 rellenos veganos (ganaches, nougat, caramelo, pasta de fruta, praliné)

✅ E-BOOK con información y recetas por escrito, tanto de los rellenos como de los reemplazos vegetales previos

✅ Certificado digital de completitud

✅ Asesoramiento posterior para consultas: personalizado, gratuito y sin caducidad que realizamos a través de Whatsapp

INCLUYE LAS RECETAS PREVIAS DE SUSTITUTOS VEGETALES A BASE DE FRUTOS SECOS QUE REEMPLAZAN A LOS CONVENCIONALES, PARA QUE ELABORES TÚ MISMO/A TUS INGREDIENTES Y ASÍ HACER DE TU PRODUCTO ALGO MUY NATURAL Y DELICIOSO

CONTENIDO

VIDEOTUTORIALES DE RECETAS

Paso a paso de la elaboración demostrativa de 6 rellenos diferentes, métodos de cocción y temperaturas

E-BOOK RECETARIO

Información sobre los sustitutos vegetales, descripción de cada receta de los rellenos, recetas por escrito con datos e información sobre la elaboración y cocción de cada relleno, vida útil y conservación + notas y observaciones. 63 PÁGINAS.

RECETAS:

CARAMELO VEGANO DE COCO

Un caramelo lácteo y dosificable, de textura muy untuosa, suave, y de pronunciado sabor a coco, compuesto por varios productos a base de frutos
secos.

GANACHE VEGANA DE FRUTILLA (FRESA) SIN CHOCOLATE

En esta receta predomina la pulpa de fruta, manteca de cacao y las castañas de cajú, que aportan el porcentaje justo de grasas y cremosidad que necesitamos para hacer de este relleno, un sabor frutal muy marcado y sin adición de chocolate. Incluye receta de pasta de fruta de fresa para complementar aún más el sabor frutal en los bombones.

PRALINÉ VEGANA DE AVELLANAS

Una receta muy crocante, elaborada a base de pasta de frutos secos y chocolate amargo

NOUGAT (TURRÓN) VEGANO

Una receta sencilla y exquisita de turrón sin huevo, a base de avena (que aporta un delicioso gusto a cereal) y almendras.

GANACHE VEGANO DE NARANJA

Infusión de naranja en leche vegetal y combinada con chocolate semi amargo

LOS VIDEOS TIENEN ACCESO PERMANENTE Y DE POR VIDA, PARA QUE PUEDAS VOLVER A MIRAR CUANDO QUIERAS

E-BOOK RECETARIO VEGANO

Además de toda la información sobre la bombonería vegana, en este e-book encontrarás las recetas de los siguientes sustitutos vegetales, que harán que tus elaboraciones sean 100% artesanales y libres de aditivos:
– CREMA DE LECHE DE FRUTO SECO
– LECHE DE COCO
– MANTECA (MANTEQUILLA) DE COCO
– PASTA DE FRUTO SECO

ANTES DE COMPRAR:

🟢 Este material está pensado para que al momento de mirarlo te sientes a disfrutar el proceso, tomar tus apuntes, observar y escribir tus preguntas para enviarmelas cuando quieras, incluso coordinar llamadas o videollamadas para un asesoramiento personalizado y completo.

🟢 Los videos tienen acceso permanente, para que vuelvas a mirar todo cuando quieras (sin caducidad)

🟢 Los métodos de pago aceptados son Tarjetas de crédito o débito (de tipo Visa o Mastercard), o saldo de PayPal.
Si estás en Argentina, podés pagar con MercadoPago y tarjetas de crédito o débito, pero debes escribirme antes para pedirme los datos para hacer el pago.

Dudas y consultas? podés enviarme un correo a anagallegochocolatier@gmail.com, o escribirme un mensaje privado a mi Instagram (/_analauragallego_) y te responderé a la brevedad.

CÓMO COMPRAR:

1 – Click en el botón «AÑADIR AL CARRITO». Se te redirigirá a la página del carrito.
2 – Click en «PROCEDER AL PAGO». Se te redirigirá a la página de pago.
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MÉTODOS DE PAGO:
BOTÓN AMARILLO DE PAYPAL para pagar con tu cuenta de PAYPAL (saldo en cuenta) o,
BOTÓN NEGRO para pagar con tarjeta de crédito/débito (se desplegará un recuadro para completar los datos de tu tarjeta y realizar el pago)
• Una vez efectuado tu pago y creado tu registro, se te otorga automáticamente el acceso al curso, que queda adjunto en tu cuenta de usuario en la opción «Cursos inscriptos»
Para comenzar a ver el curso, debes seleccionar «Iniciar aprendizaje»

ESTÁS EN ARGENTINA? Para pagar y adquirir el curso en pesos argentinos, envia un e-mail a anagallegochocolatier@gmail.com solicitando los datos de pago para pago en pesos ARS, o escribir por Whatsapp al 2914652497.
Por cualquiera de los dos medios se te enviarán las instrucciones de pago y acceso al material.

¡Que lo disfrutes! 😊

ANA GALLEGO
Me gusta compartir mi pasión por el chocolate con entusiastas, emprendedores y aficionados de todo el mundo.
Desde 2019 me dedico a enseñar sobre bombones y chocolatería en Argentina y otros países de habla hispana.
Soy embajadora de la marca ChocolateWorld, y en Marzo de 2024 presenté por primera vez mi trabajo en la revista española DULCYPAS, en su número #505.
Quiero ayudarte a dominar las técnicas que potencien tu creatividad, ya sea que estés dando tus primeros pasos con el chocolate o que seas un emprendedor y profesional buscando perfeccionarte.
Mi objetivo principal es guiarte e inspirarte a que saques el máximo provecho a tu gusto por el chocolate, aprendiendo y perfeccionándote con mi método de enseñanza, que es práctico y accesible, guiándote paso a paso con total claridad y efectividad.
Si buscas un entendimiento total de la bombonería, con mis talleres también explorarás a fondo los aspectos técnicos de la elaboración, satisfaciendo tu curiosidad si sos principiante o si ya contás con experiencia en la producción artesanal.